Bicchiere di esemplare e piacevolissima morbidezza palatale quello di Bonfanti Vini. Campioni che spiccano per l'equilibrio armoniosissimo con cui l'acidità la morbidezza e il tannino, sfericamente si compongono in fruttoso sapore. Cilegia in polpa pura quella del Valpolicella Ripasso Gran Lombardo 2016, marasca di meravigliosa suadenza gustativa nel Le Grotte Rosso Verona Igt 2016. Quindi le doti di equilibrio e concentrazione estrattiva, sublimate dall'Amarone della Valpolicella Gran Lombardo 2015 in una composta di mora in cui l'aroma spezioso brilla per la mirabile pulizia enologica esecutiva. Chapeau ad uno dei migliori rossi italiani dell'anno.