Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Mammut Montepulciano d'Abruzzo Doc 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Cascina del Colle
Radicalmente cresciuto in valore il bicchiere della Cascina del Colle, in consistenza e concentrazione davvero eccezionale. E non solo con i suoi rossi di massima fittezza estrattiva, anche il Pecorino Aimè 2017 e la Passerina Kukukaya 2017 svelano infatti una disponibilità di estartti, una morbidezza rara per i bianchi di questa tipologia. Di limpidezza enologica impeccabile il Rosato Anthea Rosa 2017, inossidato e puro il suo aroma di ciliegia. Tre i rossi di assoluto valore. L'Invasione Villamagna Rosso 2016, il primo di somma densità, dal tannino fittissimo e dalla rotonda disposizione palatale. Quindi il Negus Montepulciano d'Abruzzo Doc 2012, anche questo di non incrementabile ricchezza, di morbidezza gustativa armoniosamente stupenda. Il migliore e tale fra i Montepulciano in assoluto è il Mammut Montepulciano d'Abruzzo Doc 2015, qui non solo la portanza è da autentico campione, qui il suo binomio suadenza-fragranza è da fuoriclasse di frutto puro di rara limpidezza enologica esecutiva. Chapeau.

Mammut Montepulciano d'Abruzzo Doc 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
97
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua eccezionale marea di frutto sta morbida e rotonda per la sua maturità davvero estrema. La sua massa sta nera per la sua concentrazione eccezionalmente viscosa. Un frutto poroso che davvero si porge denso e multistrato, un trionfo di natura con l'uomo che al massimo si è dato per cogliere, selezionando, questo impressivo ed insondabile dato. Una surgiva poderosa di sensazioni pressochè massime: una tinta opaca ma di un luminossissimo viola, un profumo di densa e impenetrabile potenza, un tatto pastosamente carnoso per la ricchezza in tannino, un dopo-bocca che dura per minuti col serrato susseguirsi di sempre più avvolgenti e balsamiche onde d'aroma. Un richiamo maestoso di prugna al mentolo. Un grande vino di immigliorabile concentrazione e suadenza, di virtuosa integrità enologica ossidativa ed esecutiva. Pura mora nera.

Altri indici qualitativi

QQ9,2
VP8,2
ACQ8,7

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Montepulciano d'Abruzzo
Tipo Rosso
Vitigni Montepulciano

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Montepulciano

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 33.301 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-09-13

Altre Annate

ProduttoreCascina del Colle