Due vini di eccezionale qualità analitica compositiva, che allora si rivelano di piacevolezza sensoriale impressiva. Entrambi di massima concentrazione estrattiva, il Cuvée Due Terre 2015 con balsamici e speziati, maestosi effluvi di vaniglia e prugna in confettura. Il Maron Appassimento Puglia 2016, di concentrazione e morbidezza totali, di ancor più integra e limpida enologia esecutiva, che rifulge fra i migliori rossi italiani dell'anno con la sua stupenda fruttosità di mora di suadentissima speziatura. Chapeau.