Recanto Vendemmia a Mano 2013

Sensazioni di Degustazione

la dolcezza fruttosa e speziosa del suo naso è vera crema. La sua armoniosa suadenza espressiva, la pulizia massima di una splendida vinificazione. Poi le doti di polpa: concentrazione maestosa cui segue un bilanciamento fra tannino e morbidezza d'eccellente levigatezza. Il vino si compie, e domina il suo nitidissimo profumo. Tra l'altro il dosaggio frutto/spezie è così in proporzione che la sua carnosa mora la si avverte vestita di balsamici aromi mentolati: una voce di grande e ampliante fragranza, corroborante vera, in questa possente potenza di polposità matura. Un gran vino, di rara illibatezza d'aroma, fra i migliori rossi italiani dell'anno.