Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vulpes Rubra 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Azienda del Poggio
Un bicchiere nel complesso eccellente quello dell'Azienda del Poggio. Tale per la fittezza del suo Friulano 2017 e del suo dolce Vulpes Passum 2016, e per la morbidezza gustativa mirabile di vini ricchi come il bianco Vulpes Alba 2016, di speziosa levigatezza d'aroma. Molto limpido nell'esecuzione enologica, il Vulpes Brut avvolge con la sua cremosa spuma. Di limpido e vivo nitore il ribes del Refosco dal Peduncolo Rosso 2017, con il frutto del Vulpes Rubra 2015 che si rivela suadentemente, limpidamente il più inossidato e quindi quello di maggiore turgore. Un gran vino di eccellente piacevolezza sensoriale. Complimenti.

Vulpes Rubra 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di colorazione bordeaux fitta, il suo aspetto è quello di un campione anche visivamente assai dotato di sostanza. Potente, fitto, morbidamente suadente. Estratti eccellenti che portano a crema la percezione sia olfattiva, sia gustativa del suo poderoso e balsamico frutto. Il richiamo è alla ciliegia nera suadente e succosa, resa con gran senso di polpa. Una sensazione avvolgente di spezie e di frutto assistita da un alcol maestoso, da un'integrità enologica esecutiva mirabile di gusto e di aroma che è amplificatore della sua souplesse di sapore virtuosa. Un campione al tatto setosamente, glicerinosamente pastoso, ai profumi nitido e vivido e perciò splendente.

Altri indici qualitativi

QQ5,9
VP9,0
ACQ7,5

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 50%, Refosco 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.300 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-08-31

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ProduttoreAzienda del Poggio