Tale di nome e di sensoriale fatto il Soave Classico 2017 di Monte del Frà. Primo campione ad evidenziar le superiori doti di suadenza e limpidezza d'aroma di questo bicchiere. Enologia che nel floreale profumo della Lugana 2017, nella speziosa livrea del denso Ca' del Magro 2016, d'inossidata purezza esecutiva, limpidissima si rivela. Con briosità senza macchia ed ossidazione alcuna nel cremoso Custoza Brut Sciànco 2017 e nel poderoso La Picia Rosè Extra Dry 2017, spumanti di eccellente levatura qualitativa. Marasca turgida e di linfa prima nel Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo 2017, con la Corvina Igt Veronese 2016 e il Lena Corvina 2016 di densa potenza di spezie. Il migliore del tasting è il Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2016, vino che morbido e netto, spicca per la concentrazione eccellente del suo maestoso estratto. Complimenti.