Non solo olfattivamente assi vivida e netta, ed al palato armoniosamente suadente, la Lugana 2017 di Monteci è fra le più concentrate e consistenti assaggiate. Eccellente anche il Pinot Grigio 2017, con il lampone del Bardolino Chiaretto 2017 che sottolinea le doti di nitore e turgore enologico esecutivo di questo bicchiere. Cresce nei rossi il frutto, dalla polposa e turgida ciliegia del Valpolicella Classico 2017 al più carnoso ribes del Roveiago 2017. Speziosità e suadenza che ancor più cremoso rendono il riverbero non solo tattile del Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2014. Il migliore del tasting è il Valpolicella Classico Superiore 2015: tanto armonioso e netto quanto densamente estrattivo, è vino che carezza i recettori con la balsamicità del suo polposo manto di marasca e di fiore. Complimenti ad un bicchiere di eccellente levatura complessiva.