Non solo un Amarone della Valpolicella Casa Erbisti 2014 di eccezionale levatura qualitativa presenta Monte Cillario, vino di maestosa massa, di armoniosa morbidezza e di nitore enologico esecutivo davvero tecnicamente raro. Splendidi infatti anche i suoi Valpollicella, il Marchesini 2017 che spicca per integrità ossidativa residua e per la nettezza della sua fase olfattiva; il Valpolicella Ripasso Superiore I Berari 2015, avvolgente al palato quanto speziosamente suadente in aroma. Quindi il Valpolicella Superiore Borgo Antico 2015, allo stesso modo ricco e rotondo ma ancor più vivido e turgido nell'evocare uno splendido cassis tornito di vaniglia e mentolo. Un bicchiere che vale e che cresce, complimenti.