Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Flétry Muscat Petit Grain 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Cave des Onze Communes
Solo la Val d'Aosta, la sua alta e luminosissima luce può recare alle uve native un sì mirabile, integro, linfatico e clorofilloso aroma. E vista l'ormai eccellente purezza enologica di trasformazione che contraddistingue il bicchiere di Cave des Onze Communes, un piacere è godere tali sensoriali e analitiche doti, inossidate rifulgere prime nel suo bicchiere. Splendida allora la banana in polpa pura del Traminer Aromatico 2017, vino di eccezionale concentrazione e somma suadenza. Mirabile il melone del Valle d'Aosta Doc Pinot Gris 2017, fra le più armoniose e bilanciate di sempre la susina del Valle d'Aosta Doc Petite Arvine 2017. Frutto che inossidato e limpido, non più fumoso e scuro, campeggia anche nel Cornalin 2016, nel purissimo varietale del Valle d'Aosta Doc Pinot Noir 2017, nella speziata, violastra livrea frutto-speziata del Valle d'Aosta Doc Fumin Barrique 2016. Semplicemente fra i migliori vini dolci d'italia il Flétry Muscat Petit Grain 2016, di equilibrio perfetto fra dolcezza e acidità, la sua densa polpa di frutto è floreale, balsamica, inossidata quintessenza dell'uva. Chapeau.

Flétry Muscat Petit Grain 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
31
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto d'oro e caramello, pesca, ananasso e zafferano levissimamente uniti. Ove levissimamente sta per armoniosamente uniti e mai amaramente aggravati. Sì, nonostante la sua favolosa succosità in dolcezza estrattiva, è vino dolce per cui ha senso invocare deduttivamente il termine souplesse. Una levità che è bilanciamento, un'armonia che non è elisione (annullamento di voci diverse ma di egual intensità), una proporzione che è accrescitiva fusione coesiva. Un tale mix di acidità, dolcezza e tannicità che la risultante è la delicatissima polpa dell'uva. Dalle spezie del suo aroma dotata d'una extradimensione in suadenza di rara mentosità effusiva. Un gran vino dolce, fra i migliori in assoluto dell'anno, che per la sua maestosa uva nativa carezza sofficissimo, e che tale permane per la sua grande tecnica enologica esecutiva.

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP8,4
ACQ7,7

Regione Valle d'Aosta (Aosta)
Tipologia Moscato
Tipo Dolce
Vitigni Moscato

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Moscato

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.400 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-08-03

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ProduttoreCave des Onze Communes