Gran mano enologica qui attiva. Una purezza di trasformazione che tanto del Campo Argilla 2017 quanto del Soave Classico Campo Vulcano 2017, inossidati rende i profumi primi dell'uva. Con una palatale suadenza che rende tal dono sensoriale, uvosa armonia. Doti che i rossi esaltano con la consistenza maestosa del loro spessore estrattivo. Il Valpolicella Ripasso Superiore Campo Ciotoli 2016, con una balsamica suadenza di vaniglia e cassis, l'Amarone della Valpolicella I Campi Lunghi 2015 con una persistenza aromatica se possibile ancor più morbida e carezzevole della sua levigatissima apertura. Chapeau a I Campi di Flavio Prà per i suoi vini di eccellente levatura.