Mofete Etna Rosso 2015
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
si annuncia sin dal profumo la sua mirabile, tonda morbidezza: è infatti tutto un flessuoso addensarsi di polpa di frutti di bosco, di crema e vaniglia del rovere, in balsami di tale fragranza emolliente che solo alla prima inspirazione, rendono il loro e il nostro benessere. Confluenza di spezie su polpa che non occlusa da scurente sovratannino, non offesa da imprecisioni enologiche di sorta, orchestra allora la sua soave armonia con polifonica, multidimensionale avvolgenza. Il legante cremoso, l'estratto, glicerinosamente, sontuosamente e distillatamente possente. Rarissimo che un vino della sua maestosa fittezza anche tannica doni la sua poderosa possanza con tanta avvolgente, equilibrata suadenza. Chapeau allora alla sua tonda, levigatissima rotondità d'assieme, davvero da gran vino.