Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Campo alle Comete

Sostanziale il miglioramento qualitativo posto in luce dal bicchiere Campo alle Comete. Un Vermentino 2017 di fittezza e morbidezza limpidamente godute, un Bolgheri Rosato 2017 di nitore impeccabile e di ancor più fitta trama compositiva. Quindi una serie di rossi che pongono luce sulle capacità enologiche di questo produttore. Di cristallina suadenza varietale il cassis del Cabernet Sauvignon 2016, d'inossidata e netta fragranza olfattiva il Podere 277 2016, balsamicamente possente lo Stupore Bolgheri Rosso 2016. Quindi un vino d'ancor superiore valore analitico e sensoriale. Il Campo alle Comete Bolgheri 2015. Concentrazione e morbidezza sono da vertice, e mentosamente limpida echeggia così la sua essenza di mora in confettura. Chapeau.

Campo alle Comete Bolgheri 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale suadenza di sapore, che non è dolcezza, ma fresca, vivida polposità suadente. Al naso promana intenso il suo fruttoso e floreale profumo, e al palato massaggiando vola, con il suo alcol etereo, con la sua acidità non scissa dalla dolcezza in cui è assieme al tannino, così delicatamente ben fusa. Fragrante della sua stessa polposa fibra. Uno spettacolo di morbidezza e di integrità ossidativa aromatica di cui la natura è artefice, l'uomo, suo coadiuvatore e trasformatore favolosamente equilibrato, tecnicamente capace e profondamente rispettoso. Un gran vino, con amarena, uva e linfa di viola, frutti della sua splendida limpidezza enologica esecutiva.

Altri indici qualitativi

QQ8,0

VP6,9

ACQ7,5

Regione Toscana (Livorno)

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 12.000 bottiglie

Fascia

Alto

Edizione 2019 Degustato il 2018-07-31

ProduttoreCampo alle Comete