Vini di piacevolezza eccellente in bella serie presenta il Quadrigato. La Malvasia Benevento 2017 è di nitidezza olfattiva cristallina; la Falanghina del Sannio 2017 e il Greco 2017 di morbidezza palatale impressiva; il Fiano Sannio 2017 di rara concentrazione estrattiva. Ottima la piacevolezza dello Spumante Rosé, pure questo di nitore enologico esecutivo turgido e puro. Di gran potenza di frutto e di spezie tanto il Berbero 2016 quanto l'Aglianico 2016. Il migliore del tasting è tale fra i rossi italiani dell'anno: il Campellaia Rosso Benevento Igp 2017. Che polposa e suadente composta di mora speziata il suo tondo frutto, sì inossidato e limpido rivela. Una consistenza maestosa associata a una stupenda morbidezza, a una limpida e vivida, violastra livrea. Chapeau.