Ormai ai vertici della qualità analitica e sensoriale dell'intera regione il bicchiere di Còntini. Tutti i bianchi spiccano per integrità enologica esecutiva che è surgiva del loro olfattivo, uvoso, varietale splendore. E poi la fittezza estrattiva, mai come quest'anno di rara concentrazione. Così il Vermentino di Sardegna Pariglia 2017 e il Mamaioa Vermentino di Sardegna Biologico 2017 svettano per olfattiva definizione, il I Giganti Quaranta Anni Bianco 2015 spicca per il binomio fittezza-morbidezza che speziato propone, il Karmis Cuvée 2017 è fra i migliori bianchi di Sardegna in assoluto per suadenza e densità, equilibrio e aromatico nitore. Purezza e suadenza che rendono gli spumanti Attilio Brut Rosé 2017 e Attilio Brut 2017 sì briosamente fruttosi, sì piacevoli al contatto sensoriale. Fra i migliori rosati in assoluto d'Italia il vino migliore, il Nieddera Rosato Valle del Tirso 2017. Perfetto in morbidezza-acidità e tannino il suo sapore, di esemplare purezza varietale il suo lamponeggiante e fragoloso sapore. Chapeau.