
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Officina del Sole
Tignium 2015
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza30
Equilibrio30
Integrità92
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
un mix di polpa e di speziatura balsamica di gran massa, di superiore volume, di avvolgente morbidezza. Anzi per la consistenza e la suadenza del gusto appaiono inevitabili i superlativi. Ottima la pulizia enologica esecutiva, che consente al denso e opulento portato un'effusione gusto-aromatica caratterizzata da una qualificante nettezza, da un ancor vivo turgore inossidato, da una balsamica levigatezza d'assieme. Lo spessore e la persistenza del gusto lo rendono possente al palato, con il tannino che fitto intessendo il suo tessuto, al tatto dona impressione di polposità e di concentrazione maestosa. Un grande vino di cremosa fittezza, ma davvero assai avvolgente nella sua flessuosa e suadente potenza, chapeau.
Altri indici qualitativi
QQ6,8
VP7,0
ACQ6,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Syrah
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Alto
Altre Annate
ProduttoreOfficina del Sole
