Un Ortugo 2017 di densa e morbida beva, quindi un Adonea Gutturnio Frizzante 2017 di eccellente morbidezza e di ottima pulizia enologica esecutiva. Infine un vino eccellente da La Pioppa, il Gutturnio Superiore 2017. Il suo gran frutto, nero e viola come una mora, brilla tanto per pulizia e integrità ossidativa quanto per la morbidezza con cui avvolge la sua tannica, pastosa struttura. Complimenti.