Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nizza N 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Cossetti 1891
Bicchiere di nitidezza enologica esecutiva limpidamente eccellente quello di Cossetti: tanto il Grignolino d'Asti 2017 quanto il Ruchè di Castagnole Monferrato 2017 ne sono fruttosa riverberazione e mirabile esemplificazione. Il loro varietale è nettissimo e inossidato nel denso e poderoso brillare. Briosamente, linfaticamente uvoso il Moscato d'Asti La Vita 2017. Quindi il frutto suadentemente speziato della Barbera d'Asti La Vigna Vecchia 2016, quello lievemente più tostato dell'Amartè 2016. Gran vino il migliore del tasting, il Nizza N 2016. Qui è la Barbera a rifulgere data la concentrazione delle uve native e la purezza della sua enologica trasformazione. Mora nera in confettura mentosa pura, d'inossidata potenza di viola. Chapeau.

Nizza N 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

lo sguardo reca davvero molta tinta, e il suo denso liquido che produce fitte arcate sulla parete del bicchiere testimonia l'eccezionale fittezza del suo portato. Che maestoso manto nero d'alcolica, sontuosa glicerina. Che fantastico calore la maturità di questa mora: arsa da un sole disidratante, possente e avvolgente. Equilibrio anche fra morbidezza e tannino, fra dolcezze del rovere e quelle autentiche del frutto. L'esecuzione enologica di assoluta pulizia esecutiva, e la sua mora che perdura a lungo pastosa, clorofillosamente eucaliptosa. Di inusitata potenza espressiva, di densissima sontuosità estrattiva, quindi di mirabile persistenza d'aroma. Un gran vino, possente quanto morbidamente denso e ossidativamente di vigor linfatico nativo.

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP8,1
ACQ7,6

Regione Piemonte (Asti)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-07-30

Altre Annate

ProduttoreCossetti 1891