Tre bianchi di piacevolezza maiuscola propone Russian. Il Sauvignon il Cuc 2017, denso, morbido, netto al suo squillante varietale profumo. Lo Chardonnay 2017, privo di alcuna enologica imperfezione, che la sua nativa uva evoca con suadenza e primo bagliore. Ma il vero capolavoro di questo produttore è il suo Friulano il Cuc 2017, con tali rare e distintive doti di morbidezza e nitore ancor più cristallinamente terse nel suo uvoso, floreale scintillare. Chapeau.