Franciacorta Demi Sec sa

Sensazioni di Degustazione

il suo aroma di uva e di fiore, dolce e pulito poggia su due grandi accrescitivi pregi. In primis la glicerinosa fittezza della sua materia prima, patrimonio del campo, della natura, d'una viticoltura condotta alla ricerca del grande risultato; il secondo è la nitidezza della trasformazione, tecnica enologica che ha reso il profumo di questo spumante ricco di note cristalline senza che il frutto abbia perso turgore. Logicamente del tutto privo di ossidazione e di amarezze rustiche di sorta, questo vino s'imprime ai sensi per la rara densità estrattiva, per la sua favolosa, limpida suadenza espressiva. E la sua netta albicocca che polposa, cristallina, dolcissima s'avverte briosa in candida spuma. Uno fra i migliori Franciacorta Demi Sec di sempre, complimenti.