Fra i migliori spumanti di Franciacorta si confermano le nuove realizzazioni di Ricci Curbastro. Una nitidezza enologica esecutiva, una fragranza ossidativa residua che rendono una levigatezza ed un'eleganza olfattiva rare per vini di questa denominazione. Un crescendo di briosità e suadenza dal Franciacorta Extra Brut 2014 al Franciacorta Rosé Brut. Quindi la souplesse acido-morbido esemplare, la cremosa felpa del Franciacorta Satèn 2014, pure questa di gran nitore. Infine l'uvosità morbida, avvolgente, d'inossidato e integro splendore del Franciacorta Demi Sec. Uno fra i migliori della tipologia di sempre, chapeau.