Vini di gran morbidezza palatale da Le Bertille. Il Chianti Colli Senesi 2014, ancor più il vivido e netto Rosso di Montepulciano 2015 porgono il loro denso ammontare di estratto con grande equilibrio fra tannicità, acidità e suadenza. Di gran potenza e concentrazione rara il Nobile di Montepulciano 2015, pure questo mai aggressivo. Il migliore del tasting è un vino di eccellente valore analitico e sensoriale, l'L'Attesa Toscana Rosso 2013. Mirabile per rotondità e setosità il riverbero cremoso e balsamico del suo maestoso assieme.