Semplicemente favolosi i tre vini presentati da Garbole. Monumenti del frutto uva che un'enologia rispettosa e limpida trasforma in distillati di stupenda livrea gusto-olfattiva. L'Hatteso Amarone della Valpolicella Riserva 2010 è massimo in fittezza e suadenza, balsamico all'olfatto visto il suo inossidato profumo che sposa la mora alla vaniglia con sì polposa enfasi d'aroma. Interminabile il suo persistere, sì come il suo tocco è crema di polpa pura. L'Heletto 2011 è essenza di ciliegia e amarena pura, limpido e inossidato all'olfatto come armonioso al palato e densissimo al tatto. Chiude un capolavoro assoluto, l'Hurlo 2011. Uno fra i vini più sontuosamente avvolgenti ammirati quest'anno. Un vertice di piacevolezza sensoriale effetto di pressoché perfetto profilo analitico compositivo. Chapeau.