Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Livon

Davvero assai raro incontrare un Friulano dell'inossidata e limpida trasparenza varietale come il 2016 proposto da Livon. Non solo un capolavoro di cantina nettamente fra i migliori della tipologia, ma un vino dalle doti viticole estrattive altrettanto eccezionali. Note di merito da estendersi anche alla Malvasia Soluna 2016, di morbidezza, fittezza e nitore non comuni. Analogamente inossidato e limpido il frutto della Ribolla Gialla RoncAlto 2017, altro vino di rara suadenza palatale. Chiudono due vini di gran dolcezza di frutto e di spezie, il bianco Braide Alte 2016, il rosso Tiareblù 2015, entrambi eccellenti data la loro balsamica morbidezza d'espressione.

Manditocai Friulano 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual bella ed intensa espressione: si alterna il frutto al fiore, con la percepibilità del tutto che ha due fautori. Il primo è l'estratto, che l'acqua in cui è diluito l'aroma è davvero poca, e il tatto è denso e il profumo poderosamente ammantato in alcol e in glicerina. Il secondo è il nitore, di enologica natura, che l'aroma rende tanto brillante nell'emissione quanto limpido, fulgido, vivido e tonico nell'effusione. E poi un palato davvero avvolgente, mai rustico, mai amaro o sprezzante. Anzi la sensazione imperante è la suadenza polposa, densa, ancor floreale dell'uva. Un grande vino, tanto magnificamente ricco quanto inossidato e nitido nell'enologica esecuzione.

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)

Tipologia Friulano

Tipo Bianco

Vitigni Friulano