Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Langhe Sauvignon 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Poderi La Collina
Bicchiere assai migliorato in purezza enologica d'esecuzione quello dei Poderi La Collina. Vini di gran purezza olfattiva, con l'aroma inossidato che limpido si effonde sempre di mirabile integrità ossidativa. È il caso del Langhe Rosato San Giors 2017, del Dolcetto di Dogliani Bricco Castiglia 2016, inviolato e avvolgente nel suo speziato nitore. Di gran densità e suadenza il Langhe Arneis 'I pus vej 2017, di eccellente caratura viticola ed enologica il Dolcetto di Dogliani Pian Marie 2017, il floreale Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2015. Il migliore del tasting è vino dal profumo di cristallina splendenza varietale. Il Langhe Sauvignon 2017. Uno squillo, un lampo di pesca, di menta e di peperone che con eccezionale limpidezza si alza e sì alto s'effonde con assoluto nitore di frutto e di fiore. Un vino dalla materia prima di gran morbidezza e di raro spessore. Chapeau ad uno dei Sauvignon Blanc nettamente più fulgidi della regione.

Langhe Sauvignon 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran potenza e solarità espressiva, il suo aroma è allo stesso tempo linfa inintaccata dall'ossido pura. Uno spettacolo la sua fase olfattiva: pesca e uva aprono il profumo, carezza mentosa, fruttosa, dolcemente chiara e luminosa. Note di clorofilla e albicocca insertano poi il suo fiore di linfacee e silvestri vene. E poi l'alcol, la sua fitta e densa glicerina che avvolge il balsamo frutto/mentoso del profumo in un manto di seta potente e distillante. Un contenuto sensoriale sì morbido e chiaro, del tutto privo d'amaro, originato da enologia di trasformazione tecnicamente stupenda, tale da rendere in suadentissima veste la luce che di quest'uva rende il suo diamante d'aroma sì illibato e cristallino. Uno fra i migliori profumi di Sauvignon dell'anno.

Altri indici qualitativi

QQ7,7
VP9,0
ACQ8,4

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 9.800 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-07-18

Altre Annate

ProduttorePoderi La Collina