Fra i più performanti bicchieri d'Emilia Romagna si conferma quello di Podere Palazzo. Di mirabile suadenza e nitore la polpa di pera e susina del Rivola 2016. Quindi rossi di maestosità stupenda, di eccezionale integrità enologica esecutiva ed ossidativa nel caso del Carpineta 2017, di favolosa speziosità balsamica nel caso del morbido Castello 2015, nel caso del nitido Don Pasquale 2016. Apoteosi di estratto in pura polpa liquida di mora evoca l'Augustus Riserva 2014, vino di consistenza massima eppur di eccellente equilibrio e di raro nitore. Chapeau.