Che suadenza e che integrità di frutto ha messo su il bicchiere delle Cantine Volpetti, complimenti. La morbidezza del Frascati Superiore Le Piantate 2017, l'integrità floreale inossidata dell'uva del Roma Malvasia del Lazio 2017 lo rendono vino eccellente. Tale anche il Rosa di Mare Le Piantate 2017, per la sua così densamente avvolgente ciliegia. Tale il Rosa di Mare Extra Dry, così briosamente fragrante nella sua fitta spuma. Chiudono due grandi rossi. Il Shiraz Le Piantate 2016, balsamico, armonioso, persistente. Il Cesanese Le Piantate 2017, il migliore del tasting con la sua polpa di marasca e visciola così tondamente glicerinose, così olfattivamente integre e vividamente splendenti.