Tre vini di gran piacevolezza propone Le Corti dei Farfensi. Il Bollicine Rosse 2017, originale, limpido e inossidato evoca briosa polpa di ciliegie nere mature. La Passerina Ampor 2017, di densa fittezza sfoggia in binomio morbidezza-nettezza di raro bagliore. In ciò imitato dal Pecorino Falerio Curtes 2017, analogamente di raro splendore d'aroma varietale, perferito solo per il suo più albicoccoso e carnoso spessore. Complimenti.