Gia limpido e inossidato in aroma il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Visioni di Vite 2017 de Il Colle, sono gli spumanti di questo produttore ad affermare più ancora le illustri doti enologiche di questo bicchiere. Che splendida e limpida fragranza effonde il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut, che morbidezza palatale avvolgente dal Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2017. Quindi due vini di superiore caratura. Il Prosecco Cuvée 46° Parallelo, di rara fittezza e di bilanciamento acido-morbido mirabile, il Prosecco Colle Baio: campione il cui binomio integrità-suadenza è di eccellenza uvosamente, briosamente pura. Complimenti.