Pressoché tutte le varietà del Piemonte di ottimo valore qualitativo nel bicchiere di Mainerdo. Eccellente la piacevolezza del Moscato d'Asti 2017, morbidissima la sua cremosa spuma. Dal classico melange di frutto maturo e balsamiche spezie il Barolo Regretè 2013 e il Barbaresco Gudrù 2015. Avvolgente e sapido al palato il Langhe Arneis Muntbertin 2017. Il primo gran vino è la Barbera d'Alba Superiore 2015: di consistenza cremosa, di limpida enologia esecutiva. Il migliore è il Langhe Rosso Gioaninet 2016, con le doti di potenza e finezza che qui si fan frutto di più vivido e cristallino nitore. Complimenti.