Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di KW Wines - Cantine Post dal Vin

Davvero d'ineccepibile purezza enologica di trasformazione il frutto nei vini della Cantine Post dal Vin - Terre del Barbera. La purezza della marasca della concentrata Maricca Barbera d'Asti Docg 2017, è tinta e profumata d'un linfatico viola. La polpa di ciliegia della più lieve Barbera d'Asti 2017, della stessa inossidata nitidezza varietale d'aroma. Gran balsamo morbido e levigato di spezie profonde la Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2016, vino di suadenza palatale superiore. Gran vino è infine il migliore, tale per l'integrità di frutto e spezie al profumo, per la tannica concentrazione del suo mirabile estratto nativo: il Bricco Fiore Barbera d'Asti Docg 2016, fuoriclasse fra le Barbera in fittezza, nitore e turgore. Complimenti.

Bricco Fiore Barbera d'Asti Docg 2016

Name: Bricco Fiore Barbera d'Asti Docg 2016 - KW Wines - Cantine Post dal Vin
Brand: KW Wines - Cantine Post dal Vin

Produttore KW Wines - Cantine Post dal Vin

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran potenza e che voce olfattiva, che veste visiva di integrità ossidativa piena. V'è coltre, v'è rilevante spessore e grande continuità emissiva. Tutte doti che derivano dalla alta consistenza delle uve, che tali si ravvedono anche in fase liquida (la densità polposa del suo glicerinoso manto), e che pulite e turgide brillano per l'intervenuta, impeccabile enologia trasformativa. Così non v'è da godere solo gli aspetti di potenza, è sensibile la suadenza, dovuta all'equilibrio, all'ottimo dosaggio delle diverse voci gustative compositive. È brillante e luminosa la fragranza, la nitidezza, l'assenza di vizi enologici di sviluppo. La mora allora ha massa e campo, nitore e vigore per squillare, per alta erigersi sul suo fruttoso mare.