Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2016
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Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di KW Wines - Cantine Post dal Vin
Davvero d'ineccepibile purezza enologica di trasformazione il frutto nei vini della Cantine Post dal Vin - Terre del Barbera. La purezza della marasca della concentrata Maricca Barbera d'Asti Docg 2017, è tinta e profumata d'un linfatico viola. La polpa di ciliegia della più lieve Barbera d'Asti 2017, della stessa inossidata nitidezza varietale d'aroma. Gran balsamo morbido e levigato di spezie profonde la Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2016, vino di suadenza palatale superiore. Gran vino è infine il migliore, tale per l'integrità di frutto e spezie al profumo, per la tannica concentrazione del suo mirabile estratto nativo: il Bricco Fiore Barbera d'Asti Docg 2016, fuoriclasse fra le Barbera in fittezza, nitore e turgore. Complimenti.

Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2016

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP8,5
ACQ7,5

Regione Piemonte (Asti)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0,75 l
Produzione annuale 3.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia metà ottobre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud/sud-est
Terreno argilloso calcareo
Altimetria 250
Età viti 35-40

Informazioni Produzione

Comune Rocchetta Tanaro
Prima annata 1989

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-07-12

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ProduttoreKW Wines - Cantine Post dal Vin
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