Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cesare Igt Umbria Rosso 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Villa Mora
Un bianco di rara portanza estrattiva come l'Olmo 2017, un Montefalco Rosso 2015 d'assoluta eccellenza presenta Villa Mora. Rari i campioni di questa tipologia della sua morbidezza palatale avvolgente. Gran vino il migliore, il Cesare 2016. Un campione che unisce densità estrattiva mirabile, gran potenza a bilanciata suadenza gustativa. Un vino consistente ed equilibrato allora, con la limpidezza enologica esecutiva che inossidato e limpido trasmette il valore della materia prima sua. Complimenti.

Cesare Igt Umbria Rosso 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino che assomma suadenza palatale mirabile alla sua maestosa fittezza compositiva. Prugna di gran polpa, spezie di dolcezza orientale, balsamicamente suadenti, souplesse di gran classe in maestosi ambiti estrattivi, glicerinosamente amplificanti, favolosamente emollienti. Getto di sensazioni di gran consistenza, di cremosità vaporosa, di bilanciamento morbido/tannico del gusto d'avvolgenza velluto-setosa. Nasce da frutto tecnicamente polpante, sviluppato e vestito di spezie in aroma con gran cura e perizia enologica, questo vino di morbidezza palatale assolutamente avvolgente. Balsamico quasi quanto carnosamente possente.

Altri indici qualitativi

QQ7,9
VP8,4
ACQ8,1

Regione Umbria (Perugia)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 60%, Merlot 20%, Sagrantino 15%, Cabernet 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-07-11

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ProduttoreVilla Mora