Grifo Nero Pinot Nero 2015
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
stupendo profumo di marasca per mora la cui derivata è amarena. Una crema di frutto che la si vede viola nel bicchiere, la si sente all'olfatto di fantastica suadenza speziata di frutto, la si avverte al tatto tramosa, ricca, concentrata, morbidamente viva. Vini di questa eccezionale suadenza celebrano in piacevolezza la generosità della natura. Vini di questa impressionante nitidezza enologica (di trasformazione e di tecnico sviluppo) rendono con perfetta integrità ossidativa, con nitidissima pulizia esecutiva, di questo maestoso monte d'uva, illibato, il suo straordinario tesoro in aroma. Confettura, composta di more che un possente tannino insapida fino al carnoso. Carne che la sua suadente illibatezza natia stempera e fissa in polposità di frutti di bosco cristallina e maestosa. Un gran vino, di levigatezza e nitore, armoniosità e dolcezza limpide come un Premier Grand Cru di Borgogna. Stabilmente fra i migliori Pinot Nero, fra i migliori rossi italiani in assoluto.