Enologia tecnicamente impeccabile che rispetta e trasmette integre le doti d'aroma delle consistenti uve di base. Diversi allora i lampi qualitativi del bicchiere Komjanc, in primis la concentrazione estrattiva del Friulano Collio 2017 e del Traminer Aromatico Collio 2017. Quindi l'inossidata purezza varietale del Sauvignon Collio 2017, la splendida suadenza palatale della Malvasia Venezia Giulia 2017 e la polposità del Pinot Grigio Collio 2017. Il migliore è lo Chardonnay Collio 2017, vertice di fruttosità al profumo. Inossidato e limpido riluce in delicatezza la florealità del suo varietale, cristallino profilo. Chapeau.