Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Famiglia Cotarella

Di eccellente piacevolezza la selezione dei vini Falesco testati. Di analoga, morbida suadenza palatale l'Est! Est!! Est!!! Poggio dei Gelsi 2017 e il Vitiano Bianco 2017. Frutto di pura enologia di trasformazione quanto la polposa ciliegia nera speziata del Vitiano Cabernet 2016. Quindi due fuoriclasse d'assoluta piacevolezza di beva. Il Vitiano Rosso 2017, in cui il frutto lo si gode all'olfatto pulsare con la linfa ancor prima dell'uva, e al palato lo si ammira morbido, della stessa suadenza polposa nativa. Quindi il Tellus 2017, nella sua migliore annata di sempre e fra i migliori rossi italiani in assoluto. Essenza e carnosità di visciola e ciliegia viola, che cremose si apprezzano di nitore, d'integrità ossidativa pura e prima. Chapeau.

Tellus Syrah 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un campione di eccellente caratura complessiva che raggiunge l'eccellenza assoluta, e che a questa vetta arriva per tre qualificanti e gratificanti ragioni sensoriali. La prima è la armoniosa morbidezza del gusto, di souplesse rara a questi livelli di nerore. Il suo tannino non si avverte in prima persona, lo si sente infittire, carnoso e polposo, senza amareggiare la suadenza del gusto di questo vino. Essa origina nella piena maturità del frutto costitutivo, in un'estrazione calibrata, in uno sviluppo enologico del tutto pulito. La seconda delle sua doti è la fittezza, che velluto rende il suo tatto, imponente il volume, durevole il venir meno del suo mentoso aroma. Infine la virtù più assoluta e cristallina: la nitidezza del profumo, la ancor viva fragranza ossidativa residua della sua speziata mora, doti da splendente enologia che rendono la morbidezza di questo fuoriclasse di sofficità ben turgida. Un gran vino, fra i rossi più integri in assoluto dell'anno. Chapeau.