Barbera del Monferrato Doc 2017

Sensazioni di Degustazione

la sua consistenza maestosa (non) traspare sin dal suo impenetrabile occhio, che rivela densità e concentrazione di pigmenti colorati d'impressiva fittezza e misura. Eccoci al profumo: spezie del fiore, con frutto di base di ottima vivacità residua. Allora a potenza si aggiunge fragranza, a balsamica suadenza clorofillosa possanza. E il tannino, mezzo avvolto in morbidezza, mezzo ammantato in emolliente glicerina, altro inglobato in vanigliate suadenze polpose dell'uva, porge in tal assieme una carnosa levigatezza intessente senza mai esuberare. Motivo all'origine della sua suadenza gustativa davvero armoniosa. Un gran vino di gran volume, di superiore nettezza enologica d'esecuzione.