Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Tenuta Maddalena

Che splendido frutto nel bicchiere di Tenuta Maddalena, fra i più nitidi e sfavillanti della Lombardia. La pesca e il peperone del Sauvignon Colfiorì 2017, inossidati dotano di stupenda linfaticità il suo profumo. Il Fosse dal Rosato 2017, così ciliegioso e fragoloso è fra i migliori in assoluto della regione. Quindi un Cabernet Val di Pietra 2015 di souplesse palatale fra morbidezza e tannino di bordolese eleganza espressiva. Gran vino il migliore, il Merlot Monte Cervo 2016, da gran Pomerol la carnosità avvolgente del suo maestoso frutto, da gran vino italiano il suo inossidato e limpido fulgore d'aroma. Chapeau.

Merlot Monte Cervo 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

intensissima al naso la sua speziatura, balsamicità che avvolta dalla polpa d'un maestoso e inossidato frutto, con gran vigor di dolcezza fin dall'olfatto ci ammanta. Già il profumo quindi esalta la sua principale dote, una morbidezza gustativa, un equilibrio fra suadenza e tannicità che rende il suo sapore sofficemente polposo. Souplesse del gusto e del profumo che è data dalla dolcezza non chinosa e torrefatta, non scura ma avvolgente e burrosa, dell'armoniosa ricchezza del campione tanto in strutturanti tannini, quanto in rotonde componenti costitutive. Suadenza che rende ogni sorso una felpata e polputa carezza di cassis vanigliato. Ciò grazie alla maestosa concentrazione del suo estratto e a una nitidezza enologica di trasformazione che un gran vino fanno di quest'impenetrabile campione.