Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Brachetto Grappoli Rossi 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Cascina Pian d’Or Azienda Agricola
Due vini spumanti di dolcezza e fragranza di frutto sopraffina presenta la Cascina Pian d’Or. Tanto il Moscato d'Asti Bricco Riella 2017, quanto l'ancor più virtuoso Brachetto Grappoli Rossi 2017, si distinguono infatti per la pulizia, per l'inossidata fragranza floreale che innalza la piacevolezza di fruizione della loro polposa briosità d'aroma. Effetto d'una enologia trasformativa rispettosissima della loro gran materia prima. Chapeau.

Brachetto Grappoli Rossi 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che uvosità ciliegiosa morbida e suadente, dolcemente avvolgente, nuova come polposa, tramosa, porosa, dolcezza mai toccata dall'ossido, accentuata dalla deliziosità delle sue bollicine sofficemente briose. Eccolo qua, lindo, cristallino il suo aroma, di fruttosità prima la cui linfaticità di fiore innalza la sua dolcezza alla suadenza d'una vivida amarena. La sua calibrata spumosità è festa morbida e briosa sulla sua polpante, densa tessitura di bacca. Un vino-frutto di enologia e viticoltura virtuose, di morbidezza viva d'aroma davvero naturalmente armoniosa. Fra i migliori Brachetto dell'anno, complimenti.

Altri indici qualitativi

QQ7,1

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Brachetto
Tipo Spumante Dolce
Vitigni Brachetto

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Brachetto

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
N/D
Edizione 2019 Degustato il 2018-07-10

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ProduttoreCascina Pian d’Or Azienda Agricola