Tre bianchi di piacevolezza eccellente aprono l'assaggio dei vini di Conti degli Azzoni. Varietale possente e squillante quello del Sauvignon Blanc 2017, vino di morbidezza palatale superiore. Quindi la suadenza floreale della Ribona Colli Maceratesi Bianco 2017: raro goderla a questi livelli d'integrità olfattiva e ossidativa. Infine il Grechetto Marche 2017, tanto polposo e tannico quanto limpido e suadente. Eccellente il passito Sultano 2016: speziosità e dolcezze dell'essenza del rovere e dell'uva senza macchia o stucchevolezza alcuna. Quindi il nitore vivido epulsante marasca del Rosso Evasione 2016, anche questo campione di desueto nitore. Il migliore del tasting è il Rosso Piceno 2015: una concentrazione maestosa che amplifica la suadenza e la limpidezza del suo fruttoso, sontuoso volume. Complimenti.