Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Tenuta Cerulli Spinozzi

Diversi i vini di piacevolezza eccellente presentati dalla Tenuta Cerulli Spinozzi. Fra i bianchi sono il polposo e fitto Pecorino Almorano 2017, l'ancor più suadente Almorano Trebbiano d'Abruzzo 2017 a spiccare. Il Cerasuolo Cortalto 2017 è ulteriore e ciliegiosa conferma al nitore enologico di trasformazione di cui è frutto questo bicchiere. E i rossi son testimonianza della ricchezza dell'uva compositiva, con il Montepulciano d'Abruzzo 2017 e il Montepulciano d'Abruzzo Cortalto 2015, di limpida armonia, l'Almorano Montepulciano d'Abruzzo 2017 fra i più inossidati e limpidi in assoluto della categoria. Il migliore è il Torre Migliori Docg Montepulciano d'Abruzzo 2013, fuoriclasse che abbina virtù di fittezza ad una limpidissima, speziosa ma ancor vivida suadenza d'aroma. Chapeau.

Torre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Docg 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fitta la violaceità del colore: eccellente, maestosa la carica di sostanze estrattivo-coloranti presenti. Ma non solo all'occhio si impone la sua massa. Una gran prugna di gran limpidezza e violastro turgore ancor vivo, aggiunta da spezie morbide, campeggia polpante al denso profumo. Il melange balsamico combinato dal frutto e dalla menta del rovere reca alla fase una suadente morbidezza. Sensazioni olfattive che possono percepirsi così delicatamente orientate data l'ottima applicazione enologica di cui questo vino è effetto. Diviene al palato sapore di rilevante spessore, l'eccellente ammontare di polpa di cui questo campione è ricco. Grande la morbidezza di ingresso, carnoso e distillato lo sviluppo del sapore, ottimo il controllo del tannino in deglutizione. Si apre ora la fase più suadente dell'assaggio: nel dopo bocca la prugna morbida, polpante, mentolata, prende lunghissima a dominare.