Fra i bicchiereri dell'Umbria più a punto nel frutto quello delle Cantine Briziarelli. Denominatori comuni di tutti i vini, una gran polpa estrattiva, un bilanciamento in morbidezza armonioso del suo possente e carnoso tannino, un'enologia d'esecuzione limpida, che inossidato e netto trasla nel vino il turgore violastro e nerastro delle originative uve. Un gran Sagrantino 2014, che evoca ciliegia nera e prugna con gran potenza espressiva. Un Montefalco Rosso 2015 di esemplare integrità d'aroma che pulsa linfatica mora. Il migliore è il Rosso Umbria 2012: la sua triplice consistenza-equilibrio-integrità, la sua speziosa confettura di polpa di cassis, tale da porlo ai vertici dei migliori rossi italiani.