Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Aglianico del Taburno 2014
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Torre Varano
Da uve fitte e maturate da un gran sole i bianchi di Torre Varano. Splendido il Greco Sannio 2017, eccellente il suo binomio morbidezza-fittezza d'olfatto e sapore. Denso e potente l'Aglianico Rosato 2017, frutto di vivida e netta enologia trasformativa. Gran potenza balsamico speziata dall'Aglianico L'Eroe 2013, con l'Aglianico del Taburno 2014 che si rivela vino eccellente. Maestoso in concentrazione, speziato da rovere di gran balsamicità espressiva, la souplesse morbido-tannica del suo gusto è tonda e avvolgente in suadenza come la sua gran uva nativa. Complimenti.

Aglianico del Taburno 2014

Produttore
Annata 2014

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

si vede dalla profonda nerezza con cui il liquido cala e sta nel bicchiere la maestosa concentrazione di questo vino. Che al naso è profumo fitto, espressivo ed intenso di un frutto maturo, prugna e mora, cui si trovano sommate deliziose e dolci nuances di spezie, di balsamo mentoso e glassa vanigliata. Ottimo lo stato di vigore del frutto, non venato in nessun punto d'arancio quant'invece tempestato di viola; ottima la polposità anche olfattiva, con note spesse, corroboranti, multistrato. Nutrita la voce tannica del gusto, ma con disponibilità di note di morbida tendenza capaci di vestire e comporre in ottimo mirabile, suadente equilibrio tale tannica massa. Enologia di mirabile pulizia esecutiva vista l'eccellente suadenza olfattiva del frutto.

Altri indici qualitativi

QQ8,4
VP8,7
ACQ8,6

Regione Campania (Benevento)
Tipologia Aglianico
Tipo Rosso
Vitigni Aglianico

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Aglianico

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-07-09

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ProduttoreTorre Varano