Limpida e fragrante la nota di polpa di pera che il Manero Bianco di Toscana 2017 evoca con morbidezza armoniosa. E di inossidata suadenza d'aroma la ciliegia nera del Chianti Colli Senesi Docg 2017. Una limpidezza enologica esecutiva che nella mentosa marasca del Nobile di Montepulciano Docg 2015 si apprezza di gran nitidezza e di calibrata speziatura. Balsamicamente evoluto il frutto del Nobile di Montepulciano Riserva Docg 2014, questo di fittezza maestosa. Il migliore vino presentato dalla Fattoria del Cerro è tale fra i rossi italiani dell'anno. Il Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2014: semplicemente spettacolari i riverberi sensoriali della sua massima concentrazione. Consistenza che è sontuoso volume delle sue altre viticole ed enologiche doti: una souplesse morbido-tannica, una limpidezza e un'integrità ossidativa residua che rendono speziosamente polposa, suadentemente armoniosa la sua mora d'essenziale portanza e potenza espressiva. Chapeau.