Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Onepiò Winery - Villa San Pietro Winery

Due rossi che s'apprezzano d'eccellente concentrazione estrattiva e di morbida suadenza palatale propone Onepiò Winery. Il migliore il più vivido in frutto, ovvero il Cabernet Sauvignon 2013. Di eccellente piacevolezza sensoriale il Lugana 2017. Vino che con la sua suadenza gustativa, con l'inossidata limpidezza olfattiva della sua polposa uva, rende la valenza viticola e più ancora enologica di questo bicchiere.

Lugana 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

colore giallo deciso ben fitto, ben pieno, ben caldo: doratamente solare. Il profumo apre con una felpata, densa, avvolgente carezza. Il suo contenuto è una pera morbidissima, come impolpata dalla dolcezza d'una pesca davvero fragrante. Souplesse acido/morbida di bocca, da eccezionale campione. Il suo sapore e il suo tatto, per via dell'armoniosa proporzione dei suoi addendi, per via della nettezza enologica che nessun spazio sensoriale all'amaro concede, si risolve in una carezza d'alpaca avvolgente, fusione bilanciata fra la bontà della polpa del frutto e la sua dolce, glicerinosa, potente carica d'aroma. Un gran vino, di mirabile suadenza espressiva.