Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Syrah Villamaura 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Di Prima
Morbidi, integri, e di eccezionale fittezza e spessore i vini di Di Prima. Il Il Grillo del Lago 2017 e l'ancor più armonioso Moscato Bianco Janub 2017 son bianchi di concentrazione eccezionale. Così tutti i rossi, con il Nero d'Avola Gibilmoro 2016 che spicca per fragranza e nitore, il Rosso Pepita 2017 per vigore e il Syrah Terre Siciliane 2016 per la suadenza speziata della sua maestosa livrea. Quindi il Syrah Villamaura 2013, fuoriclasse non da ora non solo per la sua poderosa fittezza estrattiva. Di là dalla sua magnifica uva nativa, per displendere sì inossidata e viola la sua mora, è frutto d'altissima enologia. Chapeau.

Syrah Villamaura 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
32
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

colpisce la ricchezza impenetrabile del suo estratto, la maturità compiuta del suo frutto: tempestato, irrorato in aroma e dolcezza di sole. Effettivamente una gran maturità, una prugnosità estrema, tutta avvolta in nuances vanigliose del rovere, di potenza alcolica mirabilmente poderosa, dona la sua ricca e polputa crema di mora e ciliegia nera. Un frutto che specie all'olfatto rivela inossidato, vigoroso turgore. Una tecnica enologica trasformativa di rispetto magistrale. Un vino di superiore consistenza, magnificato dalla fittezza e dal suo grado, da un equilibrio morbido/tannico del gusto armoniosamente avvertito. Una confettura di bacche del bosco dalle spezie mentose, che balsamiche rinfrancano nel lungo dopo bocca il suo poderoso aroma.

Altri indici qualitativi

QQ7,8

Regione Sicilia (Agrigento)
Tipologia Syrah
Tipo Rosso
Vitigni Syrah

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Syrah

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia 5 settembre
Fermentazione 23 giorni
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud-nord
Terreno calcareo, semi-permeabile, a tratti tufaceo
Altimetria 320
Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Sambuca di Sicilia
Prima annata 1999

Fascia
N/D
Edizione 2019 Degustato il 2018-06-22

Altre Annate

ProduttoreDi Prima