
Albarossa Piemonte 2016
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
una potenza della natura la sua uva: concentrazione di pigmenti, di profumi e sapori che alla vista comunica la sua totale ricchezza estrattiva. Una poderosità compositiva ed espressiva sensoriale un'incredibile insistenza e persistenza d'aroma. La suadenza del gusto è di sfericità e morbidezza suprema, con il suo fittissimo tannino che non svela forza amara aggressiva. Rinfrescato dalla acidità che lo profila, le parti morbide del frutto lo avvolgono smussandone e bilanciandone la potenza gustativa. Ed è poi per l'irreprensibile e rispettosissima enologia esecutiva, che tutto il suo bagaglio di aroma risalta di novità e linfaceità di frutto con inossidata forza prima. Un vino archetipico, con la sua mora speziata suprema, somma ed effetto della sua perfetta caratura viticola, dell'integrità della sua tecnica enologica ottenitiva. Il migliore Albarossa di sempre, archetipo di riferimento varietale di somma valenza analitica e sensoriale.
