Solo vini eccellenti dalla Cantina Valle Tritana. Una nitidezza enologica di trasformazione, una preservazione mirabile dell'integrità ossidativa aromatica delle diverse uve che recano alla fruttosità stupenda del vino migliore. L'Aufinum Pecorino 2017 rivela così uno dei varietali più intatti e fulgidi di questa albicoccosa specie. Splendida per morbidezza la Aufinum Passerina 2017, polposo il limpido Aufinum Trebbiano 2017. Fragranza e nettezza che risaltano in note di ciliegia e lampone nell'Aufinum Cerasuolo d'Abruzzo 2017; in note di mora speziata nel pastoso, violastro Tritàno Montepulciano d'Abruzzo 2016, vera forza della natura in tema di profumo e tinta. Complimenti, un bicchiere sostanzialmente cresciuto.