Amarone della Valpolicella Classico 2013

Sensazioni di Degustazione

stupendamente densa la sua ricchezza estrattiva, un distillato, un manto di prugna e di visciola che le spezie rendono un filo tostato al profumo, che un tannino potente conchiude un poco al sapore. Ove conchiude sta per limitare in dolcezza, in vastità d'apertura. Poi se si osservano le doti inerenti il suo spessore, e se più d'osservarle queste doti le si sente, dense e potenti al profumo, le si tocca, tramose e porose nel suo tatto viscoso, allora s'avverte questo campione manifestare la sua potente, eccellente concentrazione. Allora lo si sente profondere maestoso il suo gusto-aroma, in un netto, assai morbido e limpido persistere. Con la sua prugna compiutamente matura, lenta a disperdersi così speziosamente proattiva. Un vino di gran suadenza e di limpidissima enologia.