Di mirabile fittezza estrattiva i quattro vini testati di Dezzani. Il Monferrato Rosso 2015 è il meno poderoso ma il più turgido e netto al profumo. Di gran persistenza balsamica la Barbera d'Asti Superiore 2016. eccellente il valore complessivo dell'Appassimento Rosso Passito 2017: gran polpa e morbida disposizione palatale. Gran vino si conferma infine l'Otto Bucce Piemonte 2016: qui alla gran dote in concentrazione, alla morbidezza palatale armoniosa nonostante il suo fitto tannino, un'enologia di trasformazione mirabile in nettezza e fragranza dona bagliore e turgore al suo maestoso spessore. Complimenti.