Un Moscato d'Asti Pistone Luigi 2017 di grande polposità briosa, un Moscato d'Asti 2017 ancor più integro e floreale al profumo, quindi una Barbera d'Asti Superiore 2016 che si rivela armoniosa e nitida nella trasformazione enologica produttiva. Quindi il vino migliore presentato dalla Casa Vinicola Cortese: il Barolo 2014. I profumi intensi e nitidi, la speziatura limpida e calibrata, un palato di gran morbidezza espressiva. E la sua potenza alcolica che amplifica la sua balsamica persistenza d'aroma.